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제목 추석맞이 즐거운 김치부침개 만들기.
등록일 2008/10/17 조회 5618

 

2008년 9월 14일 일요일 청심빌리지 카페노블레스 야외테라스에서 추석을 맞아 맛있는 김치부침개를 만들었다. 오후 2시 입주자와 직원들 모두 모여 윷놀이로 분위기를 올리고 오전에 사놓은 재료들을 깨끗하게 씻어 본격적으로 김치부침개 준비를 하였다. 영국입주자인 메이비스씨가 가장 흥미롭게 참여하였는데 오징어를 손질하고 김치와 함께 자르고 부침가루와 함께 물의 양을 잘 맞추어 계란을 넣어 반죽을 할 때마다 감탄을 연발하며 맛있는 요리가 될 거라며 좋아하셨다. 약한 불에 하나 둘씩 김치부침개가 만들어지자 부침개의 향으로 인해 주위에 사람들이 모이기 시작했고 쉬원한 음료와 함께 먹는 부침개는 정말 최고의 맛이었다. 나중에는 입주자들이 부침개를 2장씩 더 구워 집에 싸가기도 했다. 입주자 메이비스씨는 “이렇게 간단하고 맛있는 한국음식이 있을 줄 몰랐다며 다음에 집에서 한번 만들어 보고 싶고 즐거운 하루였다”고 소감을 전했다.

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